今、人気のフードコーディネーターやフードスタイリスト、テーブルコーディネーター、カフェ開業、小規模店舗開業など確実なスキルと資格が取得できるのは Tu as raison(チュ・ア・レゾン)だけ。

今、人気のフードコーディネーターやフードスタイリスト、テーブルコーディネーター、カフェ開業、小規模店舗開業など確実なスキルと資格が取得できるのは Tu as raison(チュ・ア・レゾン)だけ。
チュアレゾンは目黒駅から徒歩2分の好環境で、お仕事帰りに通える「食の専門スクール」です。

course
料理の撮影とフードスタイリストコース
チュアレゾン
料理の撮影とフードスタイリストコース

料理の撮影とフードスタイリングコース

■Food Stylist Course Concept
フードスタイリストは、どれだけ「沢山の器に触れるか」また「撮影をどれだけ経験するか」が大切。講義と実習を交えた授業ではグラフィック構成から器のコーディネートまでを徹底的に理解します。
雑誌・中吊り・ポスター(紙媒体)TV制作・TVCF・映画(ムービー)など各媒体に適応するスタイリング技術は就職、転職のための大きなスキルになります。

フードスタイリングコース卒業後の進路


■開講日時

開講日時木曜日クラス 19:30〜21:30
土曜日クラス 第1・3土曜日 16:30〜18:30
       第2・4土曜日 13:30〜15:30
※欠席される場合、規定の時間内にご連絡いただければ振り替え授業を受けることができます。


■カリキュラム

開始月 テーマ
2012年
1月・2月
スィーツ・パンの撮影

季節感がポイントの和菓子、洋菓子の扱い方と美味しく見える照明テク
3月・4月
肉・魚(生鮮食品)の商品撮影

生鮮食品の素材を美味しく見せる撮影テクニック(チラシ・ネットに対応)
5月・6月
パッケージ・ボトル・袋などの撮影

商品の顔になるパッケージやボトル、袋などの商品撮影
7月・8月
書籍の作り方

出版の基礎知識、書籍が作られる手順、本の中のスタイリング
9月・10月
写真の中の色彩マジック

アクセント・コントラスト・グラデーションカラー、色で引き立つ料理
11月・12月
イメージのカテゴライズ

モダン、カジュアル、ロマンチックetc,イメージのカテゴライズを理解する
2013年
1月・2月
ドリンクの撮影とスタイリング

ワイン、ビール、日本酒、紅茶、コーヒーなどの商品とセッティングテクニック
3月・4月
和・洋食器の使いこなし

和洋食器の基礎知識、人気作家の器を知り使いこなしを習得する
5月・6月
野菜・果物を新鮮感のある写真と構図

ホール・カット野菜。サラダ、煮物など調理品の撮影と構図の作り方


■選べる4つの申し込みプラン
Tu as raison.では、さまざまな環境の生徒さんが受講しやすいように4つの申し込みプランをご用意しています。
お好きなプランをお選びいただき、資格・スキルの取得を目指して下さい。
尚、ご自身に合った最適なプランのご提案もしています。詳しくはこちらをご覧ください。


プランフードスタイリスト1級資格取得プラン
18ヶ月・全72単位
履修テーマ数9テーマが履修出来ます。
内容 ※4つの申し込みプランの中で最も割安な授業料
※JAFPA(日本フードプランナー協会)より認定証が発行されます
※スクールより推薦枠を利用してフード業界に転職活動することが出来ます
受講料56万1600円


プランフードスタイリスト2級資格取得プラン
12ヶ月・全48単位
履修テーマ数6テーマが履修出来ます。
内容 ※JAFPA(日本フードプランナー協会)より認定証が発行されます
※2級取得後、6ヶ月プランを追加受講すると1級資格が取得出来ます
受講料38万4000円


プラン6ヶ月プラン
6ヶ月・全24単位
履修テーマ数3テーマが履修出来ます。
内容 ※6ヶ月毎に、更新しながら資格取得が出来ます
※6ヶ月後の更新時には12ヶ月プランへの変更も可能です
受講料19万6800円


プラン2ヶ月プラン
2ヶ月・全8単位
履修テーマ数1テーマが履修出来ます。
内容 ※マイペースで2ヶ月毎に更新することが出来ます
※2ヶ月ずつ更新して12ヶ月に達した場合は2級資格、18ヶ月に達した場合は1級資格が取得出来ます
受講料6万7200円


※料金には、授業料・材料費・テキスト代、スタジオ使用料、資格試験、資格認定料等全て含みますので、他の費用はいっさいかかりません。
※上記の金額は一括振込みの場合となります。
※分納をご希望の場合は、クレジットカードをご利用下さい。


■コース一覧

スペシャリテコース

フードコーディネーターコース
料理の撮影とフードスタイリングコース
テーブルコーディネートコース


小資本・小規模・カフェ開業講座

小資本・小規模・カフェ開業講座


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