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テーブルコーディネート1級資格取得コース<24単位>

 

Tu as raison.は毎月、入校できます。

1級資格取得コース<24単位・12ヶ月>コース
~興味のある講座(6テーマ)選んで受講できるマイペースなコースです~



こんな方にお勧めです

転職まえに副業をはじめたい

いきなり異業種に転職する前にまず、副業から始めたい
 

◆テーブルコーディネートを通して気持ちを伝えたい
食べる人の健康を考えたり、あるいは四季を感じたりする心を伝えたい


食空間文化の新たな担い手になりたい
テーブルコーディネートを文化として沢山の人に伝えたい


人に喜びや感動を広めていきたい
テーブルコーディネーターとなって、人に喜びを与える仕事がしたい
 

実習授業が中心 
授業は6分類のシーンのなかで実習授業を行い、実力を身につけます
「テーブルコーディネーター」を育成する事を目標としています。


授業構成 

料理と器を学びテクニックを理解してから撮影用の料理制作へと進みます
和・洋食器の知識と盛り付け
世界の料理とコーディネート
和食器や洋食器に盛り付けをします。盛り付けのセオリーを覚えればどんな器にも盛り付け出来ます フランス料理・アジア料理・南米料理などの料理を盛り付けてテーブルコーディネートします

   
行事を理解して自分らしいオリジナルパーティーが開ける実力を身に付けます
世界・日本の行事
おもてなし・パーティーシーンの演出
世界や日本の行事を理解してテーブルコーディネートや行事食を盛り付けます 色々なパーティースタイルを体験して簡単に家でもすぐできる方法を学びます
   

様々な素材を使いこなして空間の中のディスプレイを実習します。
フィギュア制作とコーディネート
漆器と木・金属のコーディネート
カードホルダーやフラワーアレンジメント制作を通してオリジナルコーディネートの練習をします 磁器・陶器以外の素材の扱い方を学びリズムのあるコーディネートに挑戦します


         
 
テーブルコーディネーター資格取得

                
            
      Diploma取得します。



時間・曜日など
時間・曜日 第1・第3 土曜日12:45~14:45クラス(2h) 
入学 毎月
受講期間 12ヵ月(24回)
費 用 27万4,800円 ※45日・60日早割対象・詳しくはコチラ ※各種カード使えます(分納可)
  認定講師登録  2万1,000円
   

認定講師

  1. 技能検定試験に合格し、受験において合格認定日 (ディプロマに記載された日)より1年以上経過している方
  2. JAFPAの個人正会員であること。
  3. 受験申込みと同時に入会手続きを行うことはできません
  4. .受験日において満二十歳以上であること
  5. 当協会発展の為に尽力くださる方。
  6. 「JJAFPA認定校」を卒業している方。
  7. JAFPA認定校「専門学科」に於いて
    「フードビジネス・食空間デザイナー・テーブルコーディネート各コース」のカリキュラムを受験までに修了していること。
  8. 合格者研修に必ず出席できる方