| 開始月 |
テーマ |
11月・12月・ 2012年 1月・2月 |
記念日の演出
記念日の決まりごと、日本のしきたり、プロトコール
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3月・4月・ 5月・6月 |
パーティーシーンのコーディネート
パーティの開き方基礎、フィンガーフードパーティ、ブライダルパーティ
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7月・8月・ 9月・10月 |
テーブルディスプレイ&コンテストへの作品作り
ディスプレイ概論、魅せるテーブルコーディネート、コンテストの出品準備
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11月・12月・ 2013年 1月・2月 |
食器の知識と使いこなし
洋食器と小物、人気の作家もの、フィギアの効果的な使いこなし
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3月・4月・ 5月・6月 |
世界の料理とテーブルコーディネート
NYスタイル、モダンスパニッシュ、エキゾチックタイスタイル、シノア
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7月・8月・ 9月・10月 |
テーブルディスプレイ&コンテストへの作品作り
ディスプレイ概論、魅せるテーブルコーディネート、コンテストの出品準備
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11月・12月・ 2014年 1月・2月 |
テーブル上のカラーコーディネート
アクセント・コントラスト・グラデーションカラー、色で引き立つテーブル
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3月・4月・ 5月・6月 |
イメージのカテゴライズ
コーディネートの基礎、テイスト8分類の習得、テイスト8分類の応用
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7月・8月・ 9月・10月 |
テーブルディスプレイ&コンテストへの作品作り
ディスプレイ概論、魅せるテーブルコーディネート、コンテストの出品準備
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