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大型連休の「大餃子祭り」開催 4月30日~5月2日特別企画

余計な添加物なしの「北京餃子を作る」男子歓迎!

北京仕込みの餃子をお教えします。
春が旬の海老餃子のモチモチ&プリプリを体験してください。
チーズ入り餃子は未知の体験!これが、美味しくて感動もんです。

小麦粉・塩・水だけで作る皮はもっちりとした食感になります。
旨味調味料などは使用しない3種の具を包み込んでいただきましょう。
 
 
<日時>
4月30日(火曜日)
13:30
16:00 
18:30


5月1日(水曜日)
13:30 
16:00 
18:30


5月2日(木曜日)
13:30 
16:00 
18:30




 
教えること
●餃子の皮の基本
(粉の配分・水分量・捏ね方・伸ばし方)
●包み方3種
●具の作り方(組み合わせ方)
●基本の餡の作り方(野菜と肉の配分と混ぜ方)

連休スペシャルのお食事Menu
①豚ひき肉+長ネギ+白菜(焼き餃子)・・・・酢しょう油&辣油
②海老+基本の餡(水餃子)・・・・酢と粗挽き黒こしょう
③チーズ+基本の餡(揚げ餃子)・・・・・トマトだれ
④自家製の具だくさんラー油

<費用> 4,500円
​(材料費・会食代金・スタジオ使用料・テキスト他すべて含む)

2019/03/07